Хапваме тиква за по-добро здраве на сърцето и кръвоносните съдове

Хапваме тиква за по-добро здраве на сърцето и кръвоносните съдовеТиквата съдържа 245% витамин А и 19% витамин С от препоръчителния дневен прием. Тя е богата още на витамин В2 и Е, както и минералите калий, мед, манган и желязо. Съдържа по-малки количества магнезий, фосфор, цинк и фолат. Освен че е пълна с витамини и минерали, тиквата е нисококалорична, тъй като съдържа 94% вода. Освен това тиквените семки са годни за консумация и са много полезни за здравето.
Благодарение на разнообразието от хранителни вещества, включително витамин С, калий и фибри, тиквата е полезна за здравето на сърцето.
Проучвания показват, че хората с по-висок прием на калий, имат по-ниско кръвно налягане и понижен риск от инсулт – два рискови фактора за сърдечни заболявания. Тиквата съдържа и антиоксиданти, които понижават лошия холестерол и същевременно с това блокират окислението му.
Отново заради антиоксидантите, включително каротеноидите, консуацията на тиква има отношение към понижаване риска от канцерогенеза, чрез неутрализиране на свободните радикали.
Бета-каротин, намиращ се в тиквата, се превръща в тялото във витамин А, а той има отношение към повишаване на защитните сили на организма и борбата с инфекциите. Хората, които имат недостиг на витамин А, имат по-слаба имунна система. В допълнение, благодарение на витамин С се увеличава производството на бели кръвни клетки. И не на последно място, витамин Е, желязото и фолатът също подпомагат функциите на имунната система
Тиквата изобилства и от хранителни вещества, които поддържат зрението силно дори на по-късна възраст. Бета-каротин осигурява на тялото витамин А, а неговият дефицит е свързан с повишен риск от увреждане на зрението. В анализ на 22 проучвания учените открили, че по-високият прием на бета-каротин води до по-малък риск от катаракта, често срещана причина за слепота. В допълнение, тиквата е един от най-добрите източници на лутеин и зеаксантин, две съединения, свързани с по-малки рискове от макулна дегенерация и катаракта.
 
Консумирането на тиква може също да спомогне и за намаляване на излишните килограми, тъй като е с голямо съдържание на вода. Полезна е и при анемия, заболявания на бъбреците и черния дроб. Тя е и диуретик, но също предотвратява констипацията.
"Здравна поща", източник: puls.bg

Maria Angelova

D-r Eli Georgieva

D-r Eli Georgieva
СТОМАТОЛОЗИ СЛАВОВИ
Totka Najdenova
Petko Petrov

lekarski kabineti 01
ZP PDV ARHIV2
© 2013 Здравна поща ЕООД. Реализация Медиа Системи ЕООД