За вечна младост - рибено масло
- Детайли
- Публикувана на 09 Март 2014, Неделя, 12:49
Рибеното масло може да се счита за своеобразен еликсир на младостта. Това е мнението на учени от университета на щата Калифорния, според които съдържащите се в рибеното масло омега-3 ненаситени мастни киселини забавят процеса на стареене.В процеса на своето изследване те са установили, че този тип киселини притежава способността да защитава от разпадане обвивката на онази част от клетката, в която се съхранява ДНК.
В резултат се увеличава живота на клетките и се забавя процесът на стареене на организма като цяло, посочва ръководителят на екипа проф. Рамин Фарзане-Фар.
Затова и учените препоръчват всяка седмица в менюто ни да присъства храна, богата на омега-3 ненаситени мазнини, например от рибите, най-вече сардина, скумрия, сьомга и пъстърва, а от останалите храни - орехи, тиквено семе и соя.
"Здравна поща", i
D-r Eli Georgieva
